S01EP03M | لغتنامه عملیات: گلوگاه چیست؟
در مینیاپیزود سوم، از سری واژهنامه عملیات، به بررسی مفهوم کلیدی «گلوگاه» میپردازیم. نقطهای در فرآیند که مانند یک تونل باریک سرعت کل سیستم را محدود میکند. در این اپیزود کوتاه میآموزیم که چگونه ظرفیت کل سازمان به این نقطه وابسته است و با چه استراتژیهایی میتوان جریان عبوری سیستم را بهبود بخشید.
S01EP02M | مدلهای تقاضا
در مینیاپیزود دوم پادکست اینداسمنت، به بررسی «مدلهای تقاضا» میپردازیم. مرور این نکته کلیدی که در مدیریت زنجیره تأمین، تقاضای مستقل (بازار) را باید «پیشبینی» کرد، اما تقاضای وابسته (قطعات) را فقط باید «محاسبه» کرد. تفاوت سادهای که مرز میان کمبود محصول و انبارهای پر از جنس است!